the_cooking_mom: (Default)
[personal profile] the_cooking_mom
Меня зовут Юля. В отличии от такого же журнала в жж, этот я завела исключительно для себя, а потому не планирую здесь сохранять фотографии, проверять грамматику, писать только по-русски и т.п., зато планирую хранить рецепты и линки на рецепты, которые не хочу потерять. Раньше я это делалал в Ворде, но полетел твердый диск и все пропало.

Cups Tablespoons Fluid Ounces
1 Teaspoon = 0.33333333 (1/3) Tablespoon
1/4 cup 4 tablespoons 2 fluid ounces
1/3 cup 5 tbsp. + 1 tsp. 2 1/3 fluid ounces
3/8 cup 1/4 cup + 2 tbsp. 3 fluid ounces
1/2 cup 8 tablespoons 4 fluid ounces


For info:

Best for baking: russet potato

Best for potato salads, gratins, and scalloped potatoes: Yellow Finn potato, new potato, red-skinned potato, white round potato, and purple potato

Best for mashing: russet potato, Yukon gold potato, Caribe potato, and purple potato

Best for soups and chowders: Yukon gold potato, Yellow Finn potato, red-skinned potato, white round potato, and purple potato

Best for pan-frying: red-skinned potatoes, white round potatoes, new potatoes, and fingerling potatoes

Best for French fries: russet potato, purple potato, Bintje potato

Best for purees: fingerling potatoes

Best for roasting: new potatoes, Bintje potatoes

Best for steaming: new potatoes, Yukon gold potatoes

Best for potato pancakes: russet potato, Yukon Gold potato

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
161718 1920 2122
23242526 272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 06:55 pm
Powered by Dreamwidth Studios