the_cooking_mom: (Default)
[personal profile] the_cooking_mom
Делала уже дважды. Очень быстро, просто и вкусно!

Взяла:

500 г филе камбалы
50 мл ржаной муки
10-15 г сливочного масла
1 стол лож оливкового масла
3-4 веточки тимьяна
3 зубчика чеснока
2-3 брызги лимона
Соль, перец

100-120 мл крем фреша (можно заменить жирной сметаной)
1 стол лож тёртого хрена (у меня был из тюбика)
2-3 брызги лимона

Ход действий:

Смешала в стакане крем фреш, хрен, соль, перец, брызнула лимоном, размешала. В сторону.

Очистила чеснок, разрезала на половинки.

Нагрела на сковороде сливочное масло и оливковое масло.
Добавила тимьян и чеснок. Оставила на минутку.

На тарелке смешала ржаную муку, соль, перец.
Обваляла филе камбалы в мучной смеси.
Жарила филе камбалы порциями на сковороде с тимьяном и чесноком.
По минутке-две с каждой стороны, осторожно переварачивала, перекладывала на тёплую тарелку, в конце сбрызнула лимоном.

Источник: http://m.livejournal.com/read/user/ranja/660996#full
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
161718 1920 2122
23242526 272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 02:53 pm
Powered by Dreamwidth Studios