Вот и настала очередь этого рецепта. :)
Я делаю с сухими грибами (предварительно их размочила) и не с тимьяном (очень его люблю и везде добавляю, поэтому тут захотелось чего-то другого), а с розмарином. Но веточку розмарина я добавила не прямо в грибы, а в бульон с ним сварила. Бренди не было и вместо бренди сухое белое вино добавила. Продолжаю готовить. :)