the_cooking_mom | Азиатский суп

Я сейчас плотно сижу на готовом азиатском супе с лапшой и креветками. Решила попробовать сделать его самой. Вроде получилось.

Варим овощной бульон. Добавляем замороженный шпинат (можно заменить на бокчой, брокколи или брокколини), японскую лапшу и самодельные вонтоны с креветками (просто разморозить креветку и завернуть в лепесток вонтона). На этом можно закончить, но можно отдельно разогреть кунжутное масло и обжарить на нем белую часть зеленого лука, хлопья острого перца, имбирь и чеснок. Добавить все это в суп с соевым соусом. Сервировать посыпав зеленым луком и кунжутом.