the_cooking_mom (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
the_cooking_mom) wrote2024-01-12 10:04 am
the_cooking_mom) wrote2024-01-12 10:04 am
Entry tags:
Рыба, жареная по-грузински, в сметанном маринаде
Мне очень понравилась, Вадиму совсем не понравилась. Делала с барамунди.
Сметана
150 г
Белая рыба
500 г
Яблочный уксус
50 г
Панировочные сухари
50 г
Молотый перец чили
по вкусу
Любую белую рыбу (у меня белый амур) замариновать в смеси сметаны с уксусом (3:2) и оставить на пару часов.
2Запанировать рыбу в хороших панировочных сухарях (у меня самодельные), сделанных из чиабатты, и обжарить нахорошо разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки, посолить, поперчить и добавить чили.
Источник: https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/riba-zharenaja-po-gruzinski-v-smetannom-marinade-41048
Сметана
150 г
Белая рыба
500 г
Яблочный уксус
50 г
Панировочные сухари
50 г
Молотый перец чили
по вкусу
Любую белую рыбу (у меня белый амур) замариновать в смеси сметаны с уксусом (3:2) и оставить на пару часов.
2Запанировать рыбу в хороших панировочных сухарях (у меня самодельные), сделанных из чиабатты, и обжарить нахорошо разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки, посолить, поперчить и добавить чили.
Источник: https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/riba-zharenaja-po-gruzinski-v-smetannom-marinade-41048