the_cooking_mom: (Default)
the_cooking_mom ([personal profile] the_cooking_mom) wrote2014-03-21 09:46 pm

Potato and Celery Root Mash

На ужин сделала пюре по мотивам этого рецепта: https://www.epicurious.com/recipes/food/views/potato-and-celery-root-mash-368964

Отварила 3 большие картофелины и корень сельдерея. Растолкла в пюре, добавила "молоко" из орехов кешью (смолотые в крошку орехи кешью с водой), соль, оливковое масло и готовую харису. Подавала с чечевицeй и салатом из капусты. Очень вкусно!