the_cooking_mom (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
the_cooking_mom) wrote2016-01-13 05:47 pm
the_cooking_mom) wrote2016-01-13 05:47 pm
Entry tags:
Chicken Chow Mein
Сделала сегодня на обед смешав идеи и продукты из двух рецептов. Получилось достаточно дешево, быстро и вкусно. Можно повторять.
1 упаковка Chinese Chow Mein egg noodles
2 tablespoons peanut oil
1 1/2 tablespoons oyster sauce
1/2 tablespoon dark soy sauce, plus more for the table
1 teaspoons cornstarch
1/2 teaspoon sugar
1 boneless, skinless chicken breast (about 6 ounces), cut into thin 2-inch-long strips
2 teaspoon dark Asian sesame oil
1 heaping tablespoon minced peeled fresh ginger
2 cloves garlic, minced
2 scallion, white and green minced
1 red bell pepper, seeded and finely sliced
листья молодого шпината, sesame seeds
Китайскую лапшу готовим по рецепту: на 3 минуты забрасываем в кипящую воду, промываем под холодной водой и добавляем 1 чайную ложку sesame oil.
В миске маринуем куриную грудку кусочками: соль, перец, 1 чайная ложка sesame oil.
Whisk together oyster sauce, soy sauce, cornstarch, and sugar in a small bowl, леснули немного воды and set aside.
Моем и нарезем полосками болгарский перец.
Измельчаем чеснок, зеленый лук и имбирь. Разогреваем 2 ст. ложки орехового масла, 30 секунд их обжариваем и добавляем курицу. Когда пршло время перевернуть курицу добавляем болгаркий перец и листья шпината, кунжутные семечки. Через пару минут, когда курица готова забрасываем лапшу и соус, все перемешиваем и серверуем.
Read more at: http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/chicken-chow-mein-recipe.html?oc=linkback; http://www.cookingchanneltv.com/recipes/ching-he-huang/chicken-chow-mein.html
1 упаковка Chinese Chow Mein egg noodles
2 tablespoons peanut oil
1 1/2 tablespoons oyster sauce
1/2 tablespoon dark soy sauce, plus more for the table
1 teaspoons cornstarch
1/2 teaspoon sugar
1 boneless, skinless chicken breast (about 6 ounces), cut into thin 2-inch-long strips
2 teaspoon dark Asian sesame oil
1 heaping tablespoon minced peeled fresh ginger
2 cloves garlic, minced
2 scallion, white and green minced
1 red bell pepper, seeded and finely sliced
листья молодого шпината, sesame seeds
Китайскую лапшу готовим по рецепту: на 3 минуты забрасываем в кипящую воду, промываем под холодной водой и добавляем 1 чайную ложку sesame oil.
В миске маринуем куриную грудку кусочками: соль, перец, 1 чайная ложка sesame oil.
Whisk together oyster sauce, soy sauce, cornstarch, and sugar in a small bowl, леснули немного воды and set aside.
Моем и нарезем полосками болгарский перец.
Измельчаем чеснок, зеленый лук и имбирь. Разогреваем 2 ст. ложки орехового масла, 30 секунд их обжариваем и добавляем курицу. Когда пршло время перевернуть курицу добавляем болгаркий перец и листья шпината, кунжутные семечки. Через пару минут, когда курица готова забрасываем лапшу и соус, все перемешиваем и серверуем.
Read more at: http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/chicken-chow-mein-recipe.html?oc=linkback; http://www.cookingchanneltv.com/recipes/ching-he-huang/chicken-chow-mein.html