Феттучини Альфредо с курицей и грибами

[the_cooking_mom]

Выход: 2 порции

1 куриная грудка
1/4 чашки грибов (тонко нарезанных)
2 столовые ложки оливкового масла
2 ст. ложки сливочного масла
От 4 до 5 зубчиков чеснока (рубленого)
1/4 чашки репчатого лука (нарезанного)
200 грамм густых сливок
1/2 чашки сыра пармезан (тертого)
1 чайная ложка сушеного орегано (душица)
100 грамм пасты
Солите по вкусу
1 чайная ложка перца чёрного (молотого)

Поставьте вариться макароны.
Отдельно на сковороде разогрейте оливковое масло.
Обжарьте куриную грудку с обеих сторон до готовности.
В той же сковороде обжарьте грибы до слегка коричневого цвета. Отложите.
Порежьте готовую курицу на мелкие кусочки.
В той же сковороде разогрейте масло.
Обжарьте чеснок и лук, налейте сливки.
Добавьте нарезанную курицу, грибы, орегано, тушите.
Добавить соль, черный перец и сыр пармезан, чуть тушите.
Добавьте пасту и хорошо перемешайте.

Источник: https://friendcook.ru/fettuchini-alfredo-s-kuritsej-i-gribami/