the_cooking_mom (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
the_cooking_mom) wrote2017-09-03 05:24 pm
the_cooking_mom) wrote2017-09-03 05:24 pm
Entry tags:
Пирожное БИЗЕ
Делала сегодня бразильские булочки и у меня осталось два белка, решила сделать бизе, тем более, что Катя давно просила. Количество сахара в другой раз можно будет уменьшить.
4 белка
1 чашка сахара
пакетик ванильного сахара
Белки ставим в холодильник на 40 минут.
Взбиваем их в крепкую пену, до пиков. Постепенно добавляя сахар продолжаем взбивать до полного растворения сахара. Добавляем ванильную сахарную пудру (в обычную сахарную пудру засунули стручки ванили и получили ванильную) и ложкой выкладываем на противень с пекарской бумагой. В духовку при 210 Ц на час (моей нужно дольше).
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=p_4cDnVYtBM
4 белка
1 чашка сахара
пакетик ванильного сахара
Белки ставим в холодильник на 40 минут.
Взбиваем их в крепкую пену, до пиков. Постепенно добавляя сахар продолжаем взбивать до полного растворения сахара. Добавляем ванильную сахарную пудру (в обычную сахарную пудру засунули стручки ванили и получили ванильную) и ложкой выкладываем на противень с пекарской бумагой. В духовку при 210 Ц на час (моей нужно дольше).
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=p_4cDnVYtBM