the_cooking_mom (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
the_cooking_mom) wrote2020-06-08 07:01 pm
the_cooking_mom) wrote2020-06-08 07:01 pm
Entry tags:
Фаршированные грибы Портобелло / Funghi Portobello ripieni
Очень вкусно! Просто идеальный грибной-лесной вкус. Надо сделать на День Благодарения или Рождество.Я себе так же сделала вариант с бри -это был мой ужин. Вкусно, но без бри более изящно.
Ингредиенты: грибы Портобелло, панировочные сухари, тертый сыр, петрушка, долька чеснока, соль, перец, оливковое масло
Грибы не мыть, а обтереть бумажным полотенцем.
Аккуратно выломать ножки и измельчить их вместе с долькой чеснока и петрушкой.
Полученную смесь перемешать c панировочными сухарями и тертым сыром, взятых в равных по весу объемах ,поперчить, отрегулировать соль и объединить смесь при помощи пары- тройки ложек оливкового масла.
Шляпки с внутренней стороны смазать оливковым маслом, немного посолить и равномерно разложить сверху начинку. Слой начинки не должен быть толще мякоти самого гриба.
Разложить грибы на притивне и запечь минут 20- 25 в духовке, разогретой до 200°.
Готовые грибы сбрызнуть оливковым маслом.
Источник: https://pratina.livejournal.com/531301.html
Ингредиенты: грибы Портобелло, панировочные сухари, тертый сыр, петрушка, долька чеснока, соль, перец, оливковое масло
Грибы не мыть, а обтереть бумажным полотенцем.
Аккуратно выломать ножки и измельчить их вместе с долькой чеснока и петрушкой.
Полученную смесь перемешать c панировочными сухарями и тертым сыром, взятых в равных по весу объемах ,поперчить, отрегулировать соль и объединить смесь при помощи пары- тройки ложек оливкового масла.
Шляпки с внутренней стороны смазать оливковым маслом, немного посолить и равномерно разложить сверху начинку. Слой начинки не должен быть толще мякоти самого гриба.
Разложить грибы на притивне и запечь минут 20- 25 в духовке, разогретой до 200°.
Готовые грибы сбрызнуть оливковым маслом.
Источник: https://pratina.livejournal.com/531301.html