the_cooking_mom (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
the_cooking_mom) wrote2022-09-15 05:33 pm
the_cooking_mom) wrote2022-09-15 05:33 pm
Entry tags:
Cheesy Mushroom Potato Bake
Грибы сделала своим обычным способом. Протерла их мокрым бумажным полотенцем, нарезала и обжарила в масле со свежим тимьяном. Добавила мелко порезанный чеснок и красный перец хлопьями. Через пару минут добавила сладкий шерри. Выпарила и сняла с огня.
Картошку мелко порезала и высыпала в форму для запекания. На нее грибы. В той же сковороде, где я обжаривала грибы, выпарила немного Half & Half. Залила этим картошку с грибами, сверху посыпала сыром. Накрыла фольгой и запекала 50 минут на 390 Ф, сняла фольгу и еще 10 минут без фольги.
Вкусно! Такое можно подавать в отдельных горшочках. С мясом (со свининой, которую я бы предварительно отдельно обжарила порезав маленькими кусочками) будет еще вкуснее.
По мотивам: https://12tomatoes.com/cs-mushroom-potato-bake/#recipe
Картошку мелко порезала и высыпала в форму для запекания. На нее грибы. В той же сковороде, где я обжаривала грибы, выпарила немного Half & Half. Залила этим картошку с грибами, сверху посыпала сыром. Накрыла фольгой и запекала 50 минут на 390 Ф, сняла фольгу и еще 10 минут без фольги.
Вкусно! Такое можно подавать в отдельных горшочках. С мясом (со свининой, которую я бы предварительно отдельно обжарила порезав маленькими кусочками) будет еще вкуснее.
По мотивам: https://12tomatoes.com/cs-mushroom-potato-bake/#recipe