the_cooking_mom (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
the_cooking_mom) wrote2025-03-17 05:16 pm
the_cooking_mom) wrote2025-03-17 05:16 pm
Entry tags:
Мой жареный рис
Очень вкусный ужин!
Замочила индусский рис в воде.
Мелко порезала лук шалот и два зубчика чеснока.
Обжарила минуту на авокадовом масле с острым перцем.
Добавила порезанный зеленый лук. Потушила пару минут.
Добавила помидор и маринару. Обжарила минуту.
Слила воду с роса. Добавила рис, перемешила, потушила минуту.
Добавила отваренную фасоль, ч.л. арабской смеси 7 специй и залила все это стаканом куриного бульона.
Накрыла крышкой и готовила на среднем огне минут 10.
Лосось горячего копчения измельчила и добавила в готовое блюдо.
Все перемешила и посыпала петрушкой.
АХ!
Замочила индусский рис в воде.
Мелко порезала лук шалот и два зубчика чеснока.
Обжарила минуту на авокадовом масле с острым перцем.
Добавила порезанный зеленый лук. Потушила пару минут.
Добавила помидор и маринару. Обжарила минуту.
Слила воду с роса. Добавила рис, перемешила, потушила минуту.
Добавила отваренную фасоль, ч.л. арабской смеси 7 специй и залила все это стаканом куриного бульона.
Накрыла крышкой и готовила на среднем огне минут 10.
Лосось горячего копчения измельчила и добавила в готовое блюдо.
Все перемешила и посыпала петрушкой.
АХ!