the_cooking_mom | (no subject)

Нынче любимая салатная заправка. Идею когда-то нашла у Белоники. В блендер засовываю фисташки (соленые и печеные, но их хорошо еще прожарить для вкуса), анчовис, совсем немного лука-шалотт, сок лимона, оливковое масло и оливки. Я люблю с помидорами, листьями салата-корн и пармазаном, но идеально и с радичио, свекольными листьями, кале.