the_cooking_mom (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
the_cooking_mom) wrote2017-08-14 09:55 am
the_cooking_mom) wrote2017-08-14 09:55 am
Entry tags:
Тосканский пирог с цукини
Неожиданно очень и очень вкусно, просто, быстро, идеальный завтрак, но и на праздничный стол не стыдно подать. Очень легкий пирог, очень нежное тесто.
Лук белый 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 6 ст. л.
Соль
Сыр Пармезан 60 г
Цукини 350 г
1 зубчик чеснока
Яйца куриные 3 шт.
Порежьте цукини на тонкие кружочки.
Смешайте яйца и муку.
Добавьте молоко, разбавленное до 180 мл водой. Мешайте до образования теста без комков. Тесто не должно быть слишком густым, но и не жидким. Добавьте тёртый сыр, хорошо перемешайте.
Смажьте форму (у меня 28 см) оливковым маслов и вылейте тесто. Высота должна быть 1-2 см.
Выпекайте в разогретой до 220 °C духовке, в течении 25-30 минут (у меня заняло 35), до образования румяной корочки. Смажьте готовый пирог оливковым маслом, и можете также посыпать крупной морской солью, по вкусу.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/toskanskijj-pirog-s-cukini
Лук белый 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 6 ст. л.
Соль
Сыр Пармезан 60 г
Цукини 350 г
1 зубчик чеснока
Яйца куриные 3 шт.
Порежьте цукини на тонкие кружочки.
Смешайте яйца и муку.
Добавьте молоко, разбавленное до 180 мл водой. Мешайте до образования теста без комков. Тесто не должно быть слишком густым, но и не жидким. Добавьте тёртый сыр, хорошо перемешайте.
Смажьте форму (у меня 28 см) оливковым маслов и вылейте тесто. Высота должна быть 1-2 см.
Выпекайте в разогретой до 220 °C духовке, в течении 25-30 минут (у меня заняло 35), до образования румяной корочки. Смажьте готовый пирог оливковым маслом, и можете также посыпать крупной морской солью, по вкусу.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/toskanskijj-pirog-s-cukini