Клубничные оладушки

Вкуснющие получились оладушки! Это блюдо непременно станет любимым у тех, кто любит клубничную выпечку так же, как я.



Ингредиенты:
• 1-1/4 ч. муки
• 2 ст.л. сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 1 большое яйцо
• 1 ч. молока
• 1/2 ч.л. экстракта ванили
• 1 ст.л. растопленного несоленого масла
• 2 ч. помытой и порезанной клубники

1. В средней по величине миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар. Отдельно в маленькой миске смешайте яйцо, молоко и экстракт ванили. Разогрейте сковороду.

2. Добавьте мокрые ингредиенты в сухие. Вмешайте растопленное масло и клубнику.

3. Выкладывайте смесь на горячую сковороду обжаривая до пузырьков, примерно 3 минуты, после переверните и обжарьте еще минуты 2. Сервируйте с кленовым сиропом, маслом, медом или просто посыпьте сахарной пудрой.

Источник: http://www.rachaelraymag.com/Recipes/rachael-ray-magazine-recipe-search/on-hand-ingredients-recipes/strawberry-pancakes