(no subject)

А вот грудинку я готовлю уже много лет самыми разными способами и самый вкусный, самый простой. Ничего не надо обжаривать. Солишь перчишь мясо (можно еще каких специй, но можно и без), в посуду для запекания, заливаешь, но без верха, где-то на половину говяжьим бульоном и часов на 5-6 в духовку на низкой температуре. Все! Получается самое вкусное мясо, какое я когда-либо ела. Я в этот раз так не могла поступить из-за утки, а в другой раз обязательно сделаю.