(no subject)

Вкусно!

600 гр моллюсков в ракушках
3 ст л оливкового масла
1 большая белая луковица, порезанная « перышками»
1 острый перчик чили, порезанный кольцами
4-5 зубчиков чеснока, порубить
425 гр белой фасоли « cannellini» в банке
130 мл белого сухого вина
Пучек петрушки, порезать

Хорошо промыть моллюски щеткой в холодной воде, выбросить открытые.
Разогреть оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне.
Добавить лук и чили, готовить до золотистого цвета лука, помешивая.
Добавить чеснок и готовить 1 минут, чтобы не пригорел.
Далее добавить промытую фасоль, вино, соль, перец и аккуратно мешая готовить 2-3 минуты.
Выложить моллюски, накрыть крышкой и готовить 2-3 минут , пока не раскроются.
Закрытые моллюски выбросить , добавить петрушку, перемешать и подавать к столу.

Источник: https://apple-w.livejournal.com/385981.html

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Мне очень понравилось!

Молодой картофель отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить. В миске смешать растительное масло, соль, перец, рубленый чеснок, листья шалфея, добавить картофель. Хорошо встряхнуть миску, чтобы картофель перемешался с маслом и специями. Распределить равномерно на противне картофель и расплющить каждый донышком стакана. Запекать 10-15 минут при 200С до румяной корочки.

Подать с йогуртом или сметаной.

Источник: https://jd-ganna.livejournal.com/198125.html

Котлеты из тунца с картофелем

Вкусно!

2 бан тунец консерв.
4 шт картошка
1 шт яйцо
1 ст. л крахмал кукурузный
1/2 лук репчатый
панировочные сухари
соль и перец