Sep. 15th, 2022

the_cooking_mom: (Default)
Грибы сделала своим обычным способом. Протерла их мокрым бумажным полотенцем, нарезала и обжарила в масле со свежим тимьяном. Добавила мелко порезанный чеснок и красный перец хлопьями. Через пару минут добавила сладкий шерри. Выпарила и сняла с огня.

Картошку мелко порезала и высыпала в форму для запекания. На нее грибы. В той же сковороде, где я обжаривала грибы, выпарила немного Half & Half. Залила этим картошку с грибами, сверху посыпала сыром. Накрыла фольгой и запекала 50 минут на 390 Ф, сняла фольгу и еще 10 минут без фольги.

Вкусно! Такое можно подавать в отдельных горшочках. С мясом (со свининой, которую я бы предварительно отдельно обжарила порезав маленькими кусочками) будет еще вкуснее.

По мотивам: https://12tomatoes.com/cs-mushroom-potato-bake/#recipe

June 2025

S M T W T F S
1 2 34567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 12th, 2025 02:19 am
Powered by Dreamwidth Studios