Pork ribs with pearl barley and vegetables in slowcooker

Очень вкусно получилось, oстренько!

Упаковка свинных ребер
1/2 большой луковицы или 1 небольшая
1 чашка перловки
1 упаковка coleslaw mix (purple cabbage, green cabbage, carrot)
1/2 готового томатного соуса со специями

Ребра разрезала попола, посолила и смазала смесью креольских специй: https://the-cooking-mom.dreamwidth.org/420808.html

ук порезала перьями.

Перловку помыла и замочила на 1/2 часа в кипятке.

На дно медленноварки выложила лук, кашу, овощи, томатный соус и залила 1/2 воды. Сверху ребра. Поставила на low 5 1/2, было все готово за 4 часа.