Ginger And Scallion Shrimp

Очень вкусно!

18 oz/505 g peeled shrimp
1/4 tsp white pepper
1/8 cup corn starch

4 cloves of garlic
3 slice of ginger
2 stalks of green onion

2 tsp soy sauce
1 1/2 tsp dark soy sauce (я брала Хойсин соус)
1 tsp oyster sauce
3/4 tsp sugar

-Cornstarch & Water Mixture
1/2 cup water
1 1/2 tsp cornstarch

Зтавим вариться рис.

Измельчаем чеснок и откладываем отдельно на блюдце.

Маринуем креветки с смеси белого перца и крахмала.

Смешиваем крахмал и воду.

Разочреваем сковороду с маслом и обжариваем креветки с двух сторон.

Измельчаем белую часть зеленого лука и имбирь. Достаем креветки и обжариваем белую часть зеленого лука и имбирь до запаха.

Добавляем чеснок. Быстро все обжариваем и добавляем соусы с сахаром. Все перемешиваем, убавляем огонь и добавля воду с крахмалом.

Как только соус загустел добавляем порезанный зеленый лук и креветки. Все перемешиваем.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=dTNS23soT9E&t=20s&ab_channel=Cook%21StaceyCook