Christmass 2016

[the_cooking_mom]

Салат из копчённых мидий с ананасом и киви: http://the-cooking-mom.livejournal.com/24171.html.

Spinach Salad with Dates: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/spinach-salad-with-dates-51236310

ТЕРРИН ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59337-terrin-iz-indeyki-s-tykvoy-i-gretskimi-orehami


Broccolini with Crispy Lemon Crumbs: http://www.foodandwine.com/recipes/broccolini-crispy-lemon-crumbs

Smoked Salmon Crisps: http://www.foodandwine.com/recipes/smoked-salmon-crisps?xid=NL_DISH121116

Sea Bean (у меня вместо него морковь) Salad with Daikon and Cucumber: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/sea-bean-salad-with-daikon-and-cucumber-51199610

Утка с яблоками и Кальвадосом: http://nelly-z.livejournal.com/155953.html

Verrine: груша с сырным кремом-рокфор:

4 порции

- 1 груша сорт Вильямс
- 1 щепотка корицы
- 200 гр рикотты
- 150 мл сливок
- 100 гр рокфора
- стебли сельдерея для украшения
- 6-8 грецких орехов для украшения

Грушу очистить, порезать кубиками, посыпать корицей и поставить в микроволновку на 1 минуту 30 сек( я потушила на сливочном масле на сковороде пару тройку минут).
Смешать рикотту, сливки, рокфор в блендере. В стаканчики выложить грушу, сверху сырный крем. Украсить кусочками грецкого ореха и палочкой сельдерея.
Просто вырежьте из сельдерея палочки подходящей длины и ширины для ваших стаканчиков.

Мне показалось, что сыра слишком много на 4 порции, сделала меньше, и не меряла ничего, ориентировалась на свой вкус.

Tuna Deviled Eggs: http://www.olgasflavorfactory.com/appetizers/tuna-deviled-eggs/

И онлайн не нашла, из закусок Белоники в телефонном апликейшене креветки с соусом из перцев