ТУНЕЦ ТАТАКИ

[the_cooking_mom]

Сегодня сделала и очень довольна! Буду повторять и для мужа, и для гостей. Быстро, просто, дешево, изысканно и вкусно.

таким образом (можно приготовить не только тунца, а) любую другую рыбу с плотной мякотью, будет также вкусно, только обжаривать ее нужно немного дольше. Кусочки филе тунца обжарить на оливковом масле с двух сторон по 30 секунд, выложить на тарелку и сразу залить соусом татаки. Для соуса смешать в миске измельченный свежий имбирь, соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, сверху посыпать обжаренным белым кунжутом, мелко нарезанным зеленым луком и кусочками свежего острого перчика. На гарнир использовать дольки лимона.

тунец -несколько кусочков филе;
для соуса татаки:
тертый имбирь - 1 ст.л.;
кунжутное масло - 2 ч.л.;
соевый соус - 1 ч.л.;
лимонный сок - 1-2 ч.л.;
зеленый лук - несколько перьев;
острый перец - по вкусу.

Источник: https://tagela.livejournal.com/304688.html?view=4717104#t4717104