На самом деле результат вполне предсказуем. Благодаря яблочному соку, обжарке и долгому тушению это вполне обычное овощное рагу с очень нежным мясом и чуть сладковатым привкусом. Поэтому думаю, что сельдерей или болгарский перец это блюдо не испортит. А для любителей тыквы, так и тыква идеально впишется, и кабачки. Но мне бы хотелось усилить этот чуть сладковатый вкус. Впрочем, я и в борще чернослив люблю:).
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
zaluzianskya and ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
skylark_photos
no subject
Date: 2011-08-01 07:32 am (UTC)