Морковь По-Корейски за 5 минут

[the_cooking_mom]

Отличная морковка получилась!

РЕЦЕПТ:
Морковь - 1 кг.
Чеснок - 5 зубч.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Острый перец - щепотка
Масло растительное - 100 мл.
Уксус 70% - 0,5 ст.л. (я брала рисовый)

Натераем морковь. Добавляем соль, сахар и перемешиваем руками. Цель сделать так, чтобы морковка не дала сок, а удержала его, поэтому не жамкаем.
Добавляем чеснок - перемешиваем.
Добавляем все специи - перемешиваем.
Добавляем уксус - перемешиваем.
Добавляем масло - перемешиваем.

Видиорецепт: https://www.youtube.com/watch?v=fo5CWdSjPnc