Жареная стручковая фасоль

Ингредиенты
Порций: 4

400 г стручковой фасоли (можно замороженной)
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
2-3 зубчика чеснока
соль, перец

Способ приготовления
Подготовка:5мин › Приготовление:15мин › Общее время: 20мин

У фасоли срезать кончики, можно оставить стручок целым или разрезать пополам.
На сковороде растопите сливочное масло в растительном. Добавьте свежую фасоль (можно замороженную) и обжарьте минут 5, встряхивая, на сильном огне.
Затем огонь убавить, посолить, приправить перцем и выдавить чеснок.
Накрыть крышкой и готовить 10 минут, на медленном огне, периодически помешивая.

Источник: http://allrecipes.ru/recept/9532/-------------------------.aspx