Марсельский завтрак

Сделала сегодня себе на завтрак, получилось очень вкусно! Я смешала сардины с замороженным шпинатом, а в остальном так же сыр, помидор, яйцо.

Ингредиенты:
Банка 120 гр сардин в масле
1 яйцо
Порезанный колечками лук-порей
Несколько кружочков помидоров
3 куска сыра бри.

Приготовление:

1 вариант рыбацкого завтрака:

Слить масло из банки. Выложить в форму для запекания (или сковородку) сардины, рядом — лук порей, положить 3 кружочка помидора, несколько кусков сыра бри (или похожего), выложить яйцо. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 мин (или жарить на среднем нагреве до запекания яйца).

2 вариант:
Вместо помидоров добавляем мелко порубленную зелень (кинзу или петрушку).

Обжарит в тостере багет, смазать маслом от сардин.
.
3 вариант:
Сардины размять вилкой, добавить 1 ст л мелко рубленного зеленого лука, 1 ст л мелко рубленной зелени, яйцо. Все перемешать, выложить в форму, сверху — кусочки бри. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Источник: https://joe-alex.livejournal.com/308415.html