Оладьи с грушами от Джейми Оливера

[the_cooking_mom]

Вчера сделала. Вполне.


Ингредиенты

мука 1 стакан
молоко 1 стакан
яйцо 1 шт.
соль щепотка

груша 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л. без горки
сливочное масло для обжаривания
мед и сметана для подачи

1. Смешать муку, разрыхлитель, молоко, яйцо и соль в миске; взбить до получения однородной массы.

2. Грушу почистить и натереть на терке, добавить в тесто и размешать ложкой.

Читай также: Блины с грушами на молоке

3. Поставить большую сковороду на средний огонь и добавить кусочек масла. Как только оно растает, ложкой выложить тесто. Жарить оладьи партиями до золотистого цвета, при необходимости смазывая сковороду дополнительной порцией масла.

4. Готовые оладьи подавать с медом или сметаной.

Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/402826-Olad-i-s-grushami-ot-Dzhejmi-Olivera