Тушеная капуста с беконом

[the_cooking_mom]

Очень вкусное блюдо! Совершенно изумительно правильно сбалансированные вкус. Нам обоим очень понравилось.

1 маленький кочан капусты
1 морковь
1 стакан бульона
2 луковицы
3 стол. ложки масла
1 стол. ложка муки
2 стол. ложки томатной пасты
1 стол. ложка уксуса
1 стол. ложка сахара
2 ч.ложки соли
Лавровый лист

Капусту нашинковала в комбайне, натерла на крупной терке морковь, добавила 1 стакан бульона и 1 столовую ложку масла.
Поставила тушить на 30 мин.

В это время на 1стол.ложке масла пожарила лук.

Добавила 1 стол ложку масла и 1 стол. ложку муки. Пассеровала 1 мин.

Через 30 мин. сложила пассерованый лук с мукой, 2 стол.ложки томатной пасты, добавила 1 стол.ложку уксуса, 1 ч.ложку сахара,
лавровый лист, посолила и поперчила.

На отдельной сковородке пожарила бекон.

Сложила в кастрюлю с капустой и протушила 10 мин.

Источник: https://moyugolok.livejournal.com/33613.html