Насыпной яблочный пирог

[the_cooking_mom]

В целом пирог мне не очень понравился, дома повторять его не буду, но хочу сохранить рецепт на тот случай, если мне понадобиться печь в гостях или где-то еще без комбаина и яйц. Удобно.

Ингредиенты:

яблоки крупные сладких сортов - 5-6 шт;
мука пшеничная - 1 ст;
манная крупа - 1 ст;
сахар - 1 ст;
разрыхлитель 1,5 ч.л.;
корица;
сливочное масло - 100 г

Смешать в одной емкости сухие ингредиенты: муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель и хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Сухую смесь визуально разделить на три части и одну часть выложите в форму.
Помыть яблоки, очистить от шкурки и от семян, натереть на крупной терке, выложить часть яблок поверх сухой смеси в форму. Сверху снова присыпаем второй частью сухой смеси и поверх нее - натертые яблоки, и в, заключение высыпаем оставшуюся часть сухой смеси, берем из холодильника сливочное масло и натираем на крупной терке сверху сухой смеси.
Отправить пирог запекаться в духовку на 40 минут.
За пять минут до готовности вынуть пирог, в емкости смешать немного сахара и корицы и присыпать верх пирога, отправить в духовку.
Готовый пирог остудить, порезать порционно и подать к столу. При подаче можно положить шарик ванильного мороженого.

Источник: https://m.livejournal.com/read/user/mila-kanari/195657