СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
Sep. 5th, 2022 06:02 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
the_cooking_momОчень вкусные котлеты!
Поскольку у меня был готовый фарш, то я измельчила лук и обжарила его в сливочном масле до золотистого цвета. Он сам делал фарш из кусков индейки или курицы, поэтому лук порезал крупно, в большом количестве сливочного масла его обжарил, а после измельчил вместе с мясом в кухонном комбайне. Посолил, поперчил, намочив руки теплой водой разделил фарш на котлеты, обвалял их в крупных хлебных крошках и с помощью ножа придал им форму. Затем обжарил.
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Wg66-VNBdAg&list=PLD1Z9Ndo-DlwZJ_gomQ-Lu2v7-vSPMUK-&index=35&t=428s
Я подавала с пюре: картошка и шпинат, half & half, сливочное масло и немного тертой моцареллы. Очень вкусно!
Поскольку у меня был готовый фарш, то я измельчила лук и обжарила его в сливочном масле до золотистого цвета. Он сам делал фарш из кусков индейки или курицы, поэтому лук порезал крупно, в большом количестве сливочного масла его обжарил, а после измельчил вместе с мясом в кухонном комбайне. Посолил, поперчил, намочив руки теплой водой разделил фарш на котлеты, обвалял их в крупных хлебных крошках и с помощью ножа придал им форму. Затем обжарил.
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Wg66-VNBdAg&list=PLD1Z9Ndo-DlwZJ_gomQ-Lu2v7-vSPMUK-&index=35&t=428s
Я подавала с пюре: картошка и шпинат, half & half, сливочное масло и немного тертой моцареллы. Очень вкусно!
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}