Суп с кальмарами

[the_cooking_mom]

Очень быстро и очень вкусно! Овощи и траву можно брать любые.

На 1 порцию 1/2 фунта кальмаров, все остальное на глаз.

Разогреваем оливковое масло. Бросаем мелко порезанный чеснок и перец хлопьями. Затем помытые и порезанные кальмары. Я так же добавила порезанный болгарский перец. Можно плеснуть белого вина, я не добавяла. Минуту обжариваем без крышки. Солим. Затем на минуты 2-3 накрываем крышкой. Как только они выглядят готовыми - они готовы, тут главное не передержать. Я добавила помидоры и рукколу.

Comments

[paserbyp]

У меня от оливкового масла понос!