the_cooking_mom: (Default)
На ужин вчера делала Маринину баранину:http://lapochka99.livejournal.com/82506.html#cutid1 с баклажанами по рецепту одной своей знакомой: http://the-cooking-mom.livejournal.com/694.html).

Photobucket

Очень вкусные по отдельности блюда вместе никак не сочитались. Бараньи ребрышки таким образом я уже делаю не впервый раз и они всегда получаются изумительно. Я очень люблю этот рецепт за простоту и быстроту приготовления. Из специй обычно добавляю паприку, зиру и бахарат. А вот баклажаны я сделала впервые. Это тоже совсем не трудоемкое блюдо вполне окупает затраченые усилия. Проблема в том, что я не знаю с чем их подавать. Вопреки моим ожиданиям с мясом оно совсем не сочитается. Основные нотки это сладоsть, что дает изюм, плюс кислинка, что дает бальзамический уксус. Догадываюсь, что закуска эта не будет хороша ни к водке, ни к вину. Дилемма однако.
the_cooking_mom: (Default)
Вчерашние баклажаны по–пармски были настолько сытные, что мы даже салат не стали есть на ужин. А потому рыбу, которую я планировала сделать вчера, приготовила сегодня на ланч: http://the-cooking-mom.livejournal.com/1138.html с гарниром из овощей и фруктов http://the-cooking-mom.livejournal.com/856.html. Вкусно, но не ах. Муж сказал, что можно повторять, но я так не думаю. Зато суп из чечевицы (http://the-cooking-mom.livejournal.com/1302.html) получился очень ароматным, благодаря свежим травкам (базилик, петрушка и укроп). Я съела две тарелки: соскучилась по супам, давно почему–то не делала.

Поскольку у журнала сегодня появился первый френд, то я подумала о том, что наверное надо выставлять фотографии. Проблема в том, что я не умею ни снимать, ни отснятое обрабатывать и учиться всему этому желания у меня нет, а показывать фотографии низкого качетва мне кажется не красивым. Ничего не придумав, я решила, что Оля сама должна решать, нужны ей фотографии такого уровня или нет:

Photobucket

July 2025

S M T W T F S
  1 2345
678 9101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 14th, 2025 08:44 pm
Powered by Dreamwidth Studios