(no subject)

[the_cooking_mom]

Вчера на обед приготовила Ирин суп–пюре из кабачков и картофеля. Я его делала с луком пореем: http://devuwka-vostoka.livejournal.com/36865.html#cutid1

"На 4 порции мне понадобилось:
Картофель - 3 шт;
Кабачки - 2 шт;
Бульон - 1 л;
Сметана - 200 мл;
Пучок лука - только белая часть
Чеснок - 2 зубчика
Масло для обжарки
Соль, черный перец - по вкусу
На масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. После того, как они размягчаться добавить мелко нарезанную картошку и залить бульоном. После того, как закипит сварить до готовности. Добавиить мелко нарезанный кабачок и проварить минут 5. Затем содержимое кастрюли отправить в блендер, добавить сметану и специи".

Суп простой и малоинтересный. Очень детский. Подозреваю, что именно такие супчики я скоро уже каждый день буду готовить для Кати. На мой взгляд, самое вкусное в нем зелень, которую добавила, чтобы появился хоть какой–то вкус. Я не стала добавлять 200 мл сметаны, но все равно без хлеба наелась одной тарелкой.