Куриные крылышки в соево-медовом маринаде

[the_cooking_mom]

Крылья курицы - 650 г (7 штук)
Для маринада:
Соевый соус - 4 стол.ложки
Мед - 1 чайн.ложка с горкой (если мед твердый) или 2 чайн.ложки (если мед жидкий)
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 2 стол.ложки
Свежемолотый черный перец - по вкусу

Смешать все ингредиенты для маринада. Если мед твердый - растопить предварительно в микроволновке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Крылышки промыть, залить маринадом, можно поставить под гнет или плотно утрамбовать и поставить в холодильник мариноваться на ночь или несколько часов.
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40-45 минут. В моей духовке всё, что с медом, начинает быстро подгорать, поэтому выше 180 градусов духовку не выставляю. В середине приготовления один раз поливаю крылышки выделившимся соком (вместе с маринадом).

Источник: http://nadeca.livejournal.com/35133.html?thread=362045#t362045