Полента с томатным соусом

Пожалуй, самое удачное блюдо в этом году. Недорогое, не очень сложное в исполнении и недолгое, а в результате очень интересный, сложный и необычный вкусовой букет, как будто ужинаешь в дорогом ресторане. Здесь рецепт с пошаговыми фотографиями: http://eryv.livejournal.com/4862.html?view=1757182#t1757182. Еще раз большое спасибо автору!

Слойки с нутеллой и ананасами

Такие слойки или блинчики традиционно делают с бананом или/и клубникой, но сегодня у меня в холодильнике нашелся только ананас и я, рискнув, результатом осталась очень довольна.

Размораживаем готовое слоеное тесто. Противень застилаем пекарской бумагой. Тесто режем на квадратики и выкладываем на противень. Середину слоек протыкаем вилкой, смазываем нутеллой и сверху выкладываем порезанный маленькими кусочками ананас. Ставим в разогретую до 395F/200C духовку минут на 10–15. Чудесный завтрак готов. Быстро, сытно и вкусно!