Лосось со спаржей

Очень вкусное и на удивление сытное блюдо по рецепту http://alina-who.livejournal.com/30766.html#cutid1



( Read more... )

Peperonata

Эту потрясающую закуску, родом из южной Италии, я нашла на сайте: http://ericademane.com/2008/10/18/peperonata-at-its-best/. На фотографии с ним бутербродики с трюфелевым сливочным маслом и испанской ветчиной сирано.



( Read more... )

Салат из руколы с клубникой и мягким козьим сыром

Очень вкусный и необычный салат, а заправка мое собственное изобретение.



Руколлу помыть и обсушить. Клубнику помыть, почистить и порезать. Добавить мягкий козий сыр. Для заправки натереть 1/4 сладкой белой луковицы на мелкой терке; смешать с каплей лимонного сока, ст.л. маковых зерен, оливковым маслом и бальзамико с инжиром.