Оладушки «Дюшес»

[the_cooking_mom]

Очень вкусные оладушки, единственное но, я так и не поняла с чем их сервировать. И сметана и кленовый сироп уничтожают изысканный вкус груши. Впрочем, они достаточно нежные, так что их и так можно есть. Готовятся очень просто и быстро.



Ингредиенты: 1 яйцо, 2ст.л геркулеса, 3ст.л манной крупы, 1ч.л разрыхлителя или 0,5 ч.л соды (погасить уксусом), 100гр. творога, 1 большая сочная груша, 2ст.л сахара, 2ст.л муки, растительное масло для жарки.

Яйцо взбить с сахаром, добавить геркулес, взбить. Добавить натертую на крупной терке грушу(без шкурки), манную крупу, творог и тщательно перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, еще раз все хорошо перемешать и дать тесту постоять 10 минут. После чего жарить, как обычные оладьи, выкладывая тесто ложкой на сковороду.

Источник: http://forum.say7.info/topic3578.html

Comments

[warunik.livejournal.com]

Какую грушу порезать,карамелизовать в сахаре,с ней и подавать:)

[l-ape.livejournal.com]

Вкусно написано и хотела написать, что с грушей и подавать, а уже это написали выше).

[the-cooking-mom.livejournal.com]

Это идея!

[the-cooking-mom.livejournal.com]

Да, обязательно надо будет с грушей или грушевым сиропом попробовать:–).