Салат из помидоров, базилика и кедровых орешков

[the_cooking_mom]

Вчера во френдленте увидела салатик marineperl у Жени–http://karaidel.livejournal.com/124868.html и тут же решила приготовить. После того, как мы съели первую порцию, сделала вторую. Полный восторг! Это просто чудо расчудесное, такой вкуснющий салат!



Надо:
Помидоры
красный базилик
кедровые орешки
оливковое масло
лимонный сок
соль
перец

Помидоры порезать, базилик порвать руками или порезать, орешки обжарить на сухой сковороде. Масло, лимонный сок, соль и перец смешать и слегка взбить, до лёгкой эмульсии. Всё смешать.