My cookbook

Сегодня у Кати был бессонный день – это значит, что она почти весь день не спала, а если засыпала, то всего на полчаса.

Вчера завела новый таг: закуски к шампанскому и сегодня купила икру и шампанское, чтобы попробовать некоторые из давно запланированных рецептов. На полдник подала закуску из личи с авокадо и бри: http://polemika.livejournal.com/156524.html. Собственно, там никакого особого рецепта нет. В консервированные плоды личи выкладывается кусочек сыра, авокадо, грецкого ореха (или ореха пикан) и шнит лук. Я сделала такие штучки с бри и сыром фета. На мой взгляд, с бри значительно вкуснее. Про орехи я по началу забыла, а когда вспомнила, то убедилась, что с орехами сытнее, но без орехов нежнее, а потому не стала подавать с орехами. Мне показалось, что эта закуска сочитается с шампанским просто отлично, а вот с шардоне уже не то.