Turkish style bulgur pilaf and parmesan baked fish

Очень вкусный получился ужин! Я делала с барамунди и решила, что отныне рыбу буду готовить только так. На пекарской бумаге филе тыбы посолила, поперчила, добавила орегано, паприку и тертый пармежан. Сверху положила по маленькому кусочку масла. Запекала при 400 Ф 12 минут.

Источник: https://www.unicornsinthekitchen.com/easy-parmesan-baked-cod-recipe/

Булгур использовала мелкий, а в остальном все по рецепту, только добавила на глаз 7 специй (смесь с этого же сайта, в этом году это мой любимый сайт). На авокадовом масле до мягкости обжарила лук. Добавила зеленый перец, помидор, ложку томатной пасты, 200 гр булгура (на двоих это много, надо 150). Специи, маслины, соль, перец и залила водой. Приготовилось очень быстро, быстрее рыбы.

Источник: https://www.unicornsinthekitchen.com/turkish-bulgur-pilaf-recipe/