the_cooking_mom | Entries tagged with хурма

You're viewing

the_cooking_mom's journal
Create a Dreamwidth Account Learn More

Reload page in style: light

Смесь салатных листьев и цикория (radicchio)
Зерна одного крупного граната
Хурма — 1 маленькая. Хурму лучше всего брать твердую, без косточек.
Сыр, типо лердамер, взяла, которым мне посоветовали в Хол Фуд его заменить, забыла название - 100 г
Кедровые орехи (поджарить на сухой сковороде), льняные и тыквенные семечки.
Соль, перец по вкусу
Заправка винегрет с оливковым маслом, шампанским уксусом и горчицей

Приготовление:

Хурму и сыр нарезать мелкими кубиками. Гранатные зерна смешать с салатными листьями, кедровыми орешками, хурмой, семенами, сыром и заправкой.

http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Prosciutto-with-Persimmon-Pomegranate-and-Arugula-236768?mbid=ipapp

Prosciutto with Persimmon, Pomegranate, and Arugula
16 thin slices prosciutto (about 8 ounces)
1/2 cup fresh pomegranate seeds
1 large Fuyu persimmon, peeled, pitted, cut into 1/4-inch-thick slices
4 ounces baby arugula
1/2 cup pistachios, toasted
Extra-virgin olive oil
Pomegranate vinegar*

*Available at some supermarkets and at specialty foods stores.

Arrange 2 prosciutto slices on each plate. Sprinkle pomegranate seeds over. Arrange persimmon next to prosciutto. Mound arugula atop prosciutto. Scatter pistachios over. Sprinkle with pepper; drizzle with oil and vinegar.

Profile

the_cooking_mom

Florida. Russian Magazine

Navigation

July 2025

S	M	T	W	T	F	S
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Syndicate

Most Popular Tags

азиатская кухня - 84 uses
алкоголь - 126 uses
апельсин - 58 uses
баклажаны - 62 uses
болгарский перец - 179 uses
быстро - 159 uses
веган - 213 uses
вегетарианское - 209 uses
гарнир - 132 uses
говядина - 123 uses
греческая кухня - 51 uses
грибы - 72 uses
диетическое - 80 uses
завтрак - 100 uses
закуски - 171 uses
зуккини - 65 uses
имбирь - 54 uses
испанская кухня - 77 uses
итальянская кухня - 211 uses
картошка - 194 uses
котлеты - 55 uses
креветки - 76 uses
куриная грудка - 55 uses
курица - 122 uses
лайм - 49 uses
лимон - 192 uses
молоко - 61 uses
морепродукты - 58 uses
морковь - 100 uses
несладкая выпечка - 55 uses
огурец - 61 uses
орехи - 55 uses
паста - 105 uses
помидор - 162 uses
помидоры - 100 uses
рис - 75 uses
русская кухня - 82 uses
рыба - 144 uses
салат - 267 uses
салатная заправка - 76 uses
свинина - 107 uses
сладкая выпечка - 72 uses
сливки - 102 uses
суп - 105 uses
сыр - 180 uses
фарш - 132 uses
французская кухна - 53 uses
шпинат - 50 uses
яблоки - 52 uses
яйца - 198 uses

Page Summary

Осенний салат
Prosciutto with Persimmon, Pomegranate, and Arugula

Style Credit

Base style: Heads Up by momijizuakmori
Theme: A Brighter View by zaluzianskya and skylark_photos

Expand Cut Tags

No cut tags

Page generated Jul. 30th, 2025 06:38 am

Powered by Dreamwidth Studios