My cookbook

Ингредиенты:
огурец маринованный 170 г,
огурец свежий 130 г,
горошек зеленый консервированный 1 бан.,
лук зелёный 1 небольшой пучок,
соль и перец по вкусу,
масло подсолнечное ароматное 3 ст.л.

Приготовление:

Огурцы порезать кубиками.
С горошка слить жидкость, зелёный лук нарезать.
Добавить горошек и нарезанный зелёный лук к нарезанным огурцам.
Посолить и поперчить по вкусу, заправить маслом.

Источник: https://silverina1.livejournal.com/100442.html

Не знаю насколько он подходит к пиву, а вот под водку этот салат будет хорош!

Ингредиенты:
Вареная колбаса - 140 гр
Кукуруза консервированная - 140 гр
Соленые огурцы - 140 гр
Лук - 50 гр
Заправка:
1 чл винного уксуса
3 чл оливкового масла.

140 гр - потому что в банке было столько кукурузы, а ингредиентов должно быть одинаковое количество.

Приготовление:
Огурцы и колбасу порезать узкими тонкими полосками, лук порубить мелко, все смешать с заправкой.

Источник: https://joe-alex.livejournal.com/133426.html

Сделала вчера, мужу очень понравился.

3/4 куска жаренного мяса (тушеного)
3 картошки (1 1/2)
1/2 моркови (не брала)
1 головка репчатого лука (немного белого сладкого)
6 яиц, сваренных в крутую (3 яйца)
6 маринованных огурцов (2)
1 маленькая банка зеленого горошка (замороженного)
1 зеленое кислое яблоко (не брала)

Источник: http://moyugolok.livejournal.com/455802.html

Мужу очень понравился, мне, впрочем, тоже.

Makes 8 tapas or 4 to 5 side servings.

4 medium potatoes (1 ¼ pounds)
3 carrots, peeled (6 ounces)
½ cup fresh or frozen shelled peas
1 teaspoon salt
3 tablespoons extra virgin olive oil
2 piquillo peppers chopped (2 tablespoons)
1 hard-boiled egg, chopped
1 spring onion, finely chopped
3 tablespoons chopped pickle
1 teaspoon Dijon mustard
3 tablespoons chopped flat-leaf parsley
½ cup mayonnaise
3 tablespoons white wine vinegar
capers, drained

Cook the potatoes and carrots in boiling water to cover until tender. The carrots will take about 12 minutes; the potatoes a total of 20 minutes. Cook the peas until tender, about 10 minutes. Drain vegetables and chill them.

Peel the potatoes and cut them in ½-inch dice. Cut the carrots lengthwise in quarters, then slice crosswise into small dice. Combine the potatoes, carrots and peas in a bowl. Add the salt, oil, chopped piquillo peppers, egg and onion.

In a small bowl combine the pickle, mustard, parsley, mayonnaise and vinegar. Whisk until smooth. Stir into the potatoes. Let the potatoes stand 2 hours at room temperature or, covered and refrigerated, up to 24 hours. Serve cold or room temperature. Garnish the top with capers.

Источник: http://mykitcheninspain.blogspot.com.es/2011/09/potato-salad-smackdown.html

Однажды в холодильнике было пусто, а в магазин идти было лень и тут я вспомнила о некогда приглянувшемся мне блюде: http://ranja.livejournal.com/557802.html#cutid1



( Read more... )